FOOD+

Fødevareproducenter, der bruger damp i direkte eller indirekte kontakt med fødevarer, kan reducere risikoen for kontaminering, tilpasse sig bedste praksis for fødevaresikkerhed og vise engagement i forbrugernes sundhed ved at overholde reglerne for fødevarekontaktmaterialer (FCM). Vores Food+-serie vil hjælpe europæiske fødevareproducenter med at opfylde forordning (EF) 852/2004 om fødevarehygiejne, hvor damp i kontakt med fødevarer ikke må indeholde noget, der truer menneskers sundhed eller kan forurene fødevarerne. Food+ er en række FCM-kompatible produkter, der forhindrer stoffer i at migrere ind i maden og ikke ændrer madens smag eller sammensætning. Hvert produkt har en underskrevet overensstemmelseserklæring.