FOOD+ OVERENSSTEMMELSESERKLÆRING
En overensstemmelseserklæring bekræfter, at et produkt opfylder reglerne for fødevarekontaktmaterialer (FCM).
Hvert produkt i vores Food+-sortiment har en overensstemmelseserklæring. Det er et vigtigt dokument, der viser, at damp i direkte eller indirekte kontakt med fødevarer er sikker for forbrugerne og ikke ændrer fødevarens sammensætning, smag eller lugt.
Føde- og drikkevareproducenter og deres interessenter kan bruge en overensstemmelseserklæring til at vise deres engagement i høje produktionsstandarder, opfylde europæiske FCM-regler og tilpasse sig bedste praksis for fødevaresikkerhed.
Dokumentet indeholder typisk:
- Food+ produktinformation og materialebeskrivelse
- Erklæring, der bekræfter overholdelse af forordninger om fødevarekontaktmaterialer, f.eks. (EF) nr. 1935/2004
- Alle relevante test- og valideringsoplysninger med betingelser og resultater
- Spirax Sarco kontaktoplysninger
- Autorisationens underskrift og erklæringens dato