De cruciale rol van stoom in de naleving van de EC 1935/2004 norm

Dankzij de uitzonderlijke thermische energie-eigenschappen is stoom een essentieel onderdeel van talloze productieprocessen voor voedsel en dranken. De waarde ervan voor de sector is duidelijk; zozeer zelfs dat het deel uitmaakt van de kern van de sector.

Maar denk eens even na over de rol die stoom speelt in uw bedrijf. Komt het in contact met de ingrediënten van het eten of drinken zelf? Of komen ze op een bepaald punt in het proces in contact met oppervlakken waar stoom aanwezig is geweest?

Overal waar stoom wordt gebruikt door fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken, is het antwoord op deze vragen waarschijnlijk "ja". Daarom moet stoom worden beschouwd als een ingrediënt.

Een deel van de reden waarom stoom zo wijdverspreid is in de industrie, is de geruststelling dat het inherent veilig is. Dit geloven is echter niet hetzelfde als bewijzen dat het materiaal dat in contact komt met voedingsmiddelen voldoet aan alle normen. 

In het besef dat er behoefte is aan een portfolio producten conform de norm met betrekking tot voedselcontactmaterialen, die speciaal zijn ontworpen voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, hebben we een aantal van onze toonaangevende componenten grondig onder de loep genomen. Van de herkomst van de grondstoffen tot de manier waarop ze worden verpakt voordat ze worden vrijgegeven: alles werd gecontroleerd om naleving te garanderen.

Onze Food+ componenten gaan vergezeld van een cruciale conformiteitsverklaring. Dit biedt u de mogelijkheid om te overwegen om de onderdelen van uw stoomsysteem conform te maken aan de normering mbt voedselcontactmaterialen.

In essentie erkent ons Food+ productgamma stoom als een kritisch materiaal dat in direct of indirect contact komt met voedingsmiddelen en biedt het de mogelijkheid om dit aan te tonen aan klanten en autoriteiten. Dit conforme productengamma voor voedingsmiddelen en dranken gaat niet alleen over naleving; het onderstreept het belang van veiligheid en kwaliteit bij de productie van de zaken die we consumeren. Dit gamma schept een precedent en stelt bedrijven in staat om aan de hoogste normen van operationele uitmuntendheid te voldoen. 

Dankzij de volledige traceerbaarheid van alle materialen die bij de productie zijn gebruikt, kunt u er nu zeker van zijn dat uw Food+ componenten voldoen aan de vereisten voor voedselcontactmaterialen. Dit geeft u niet alleen volledige gemoedsrust, maar het laat uw klanten ook zien dat u zich inzet om risico's te verminderen en de veiligheid en reputatie van uw producten te verbeteren.