Questi prodotti conformi ai materiali a contatto con gli alimenti (FCM) offrono i seguenti vantaggi:
- Gli scambiatori di calore Turflow VEP Food+ e VES Food+ sono della tipologia a fascio tubiero con una superficie di scambio termico costituita da un fascio di tubi corrugati alloggiati all’interno di un mantello. Questo favorisce condizioni di flusso turbolento per un'elevata efficienza di trasferimento del calore. Il lato secondario (lato tubi) dello scambiatore di calore è progettato per il fluido di processo che andrà in contatto diretto o indiretto con gli alimenti.
- Il condensatore di vapore atmosferico EVC Food+ è progettato per utilizzare il vapore di flash o l'energia termica recuperabile dagli sfiati. Il lato secondario (lato tubi) dello scambiatore di calore è progettato per il preriscaldamento del fluido di processo che verrà in contatto diretto o indiretto con gli alimenti.
