Gran parte di quello che arriva sulla tavola dei consumatori ha subito un processo di scambio termico ed è stato a diretto contatto con il vapore.
Il vapore è un fluido termovettore pulito, sicuro, versatile e riveste un ruolo decisamente importante in molti processi di lavorazione, conservazione e confezionamento degli alimenti.
I nostri tecnici, esperti non solo di impianti ma anche di tecnologie di produzione e di standard di settore nazionali ed internazionali, sono particolarmente qualificati nel supportare i produttori alimentari e i relativi OEM per il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
Riduzione dei rischi legati agli alimenti a contatto con il vapore
Aumento della capacità di produzione
Affidabilità del processo e riduzione dei tempi manutentivi di fermo impianto
Miglioramento della qualità del prodotto e riduzione degli scarti
Risparmio e recupero di energia
Rispetto delle best practice e delle norme vigenti in materia di salute e sicurezza
"Spirax Sarco ha prodotti e conoscenze sul vapore di inestimabile valore e supporta tanti altri produttori del settore alimentare. Al suo posto non avremmo voluto nessun altro."Tony Marsh, Engineering Manager della AB World Foods Visualizza il case study
Lo scaricatore di condensa a pressione bilanciata BT6 in acciaio inox 316L, è specificamente concepito per applicazioni sanitarie che comprendono le barriere di vapore, il drenaggio di vasche di processo e applicazioni di CIP/SIP, sterilizzatrici, autoclavi e drenaggio delle linee per vapore pulito per uso culinario.
Le STERI-TROL sono valvole di regolazione a due vie ad attuazione pneumatica per uso sanitario; sono adatte ad un’ampia gamma di applicazioni per l’industria alimentare, i birrifici e la produzione di bevande.
EasiHeat™ è un’unità compatta di scambio termico per la generazione del vapore in grado di soddisfare un’ampia gamma di applicazioni che richiedono produzione acqua calda sanitaria e di processo con range compreso tra 110 e 1 800 kW.
Pneumatic controls upgrade helps Lionel Hitchen achieve product quality standards.
By optimizing condensate recovery, a dairy company improves control and achieves energy savings.
System upgrade improves product quality and reduces energy within potato process.
EasiHeat™ heat exchanger saves energy and fuel costs while reducing maintenance time at Strathmore foods.
Spirax Sarco è leader nella fornitura di soluzioni complete per impianti a vapore in molti settori industriali quali Food and Beverage, farmaceutico e ospedaliero.
Spirax Sarco provide clean steam and energy management solutions to brewing and distilling processes including Clean-in-Place and sterilisation