Estos productos que cumplen la normativa sobre materiales en contacto con alimentos (FCM) ofrecen las siguientes ventajas:
- Los intercambiadores de calor VEP Food+ y VES Food+ Turflow tienen un diseño de carcasa y tubos que consiste en tubos ondulados rectos dentro de una carcasa que favorece las condiciones de flujo turbulento para una alta eficiencia de transferencia de calor. El lado secundario (tubo) del intercambiador de calor está diseñado para el fluido de proceso que estará en contacto directo o indirecto con los alimentos.
- El intercambiador de calor tipo Turflow de EVC Food+ está diseñado para utilizar el vapor flash o la energía térmica de las tuberías de descarga y ventilación de gases de escape. El lado secundario (tubos) del intercambiador de calor está diseñado para el precalentamiento del fluido de proceso que se utilizará en contacto directo o indirecto con los alimentos.