EC1935/2004 Conformiteitsverklaring
Een conformiteitsverklaring bevestigt dat een product voldoet aan de regelgeving voor materialen die met levensmiddelen in contact komen .
Elk product in ons Food+ assortiment heeft een conformiteitsverklaring. Het is een cruciaal document dat aantoont dat stoom in direct of indirect contact met voedsel veilig is voor consumenten en de samenstelling, smaak of geur van het voedsel niet verandert.
Fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken en hun belanghebbenden kunnen een Verklaring van Naleving gebruiken om te laten zien dat ze zich inzetten voor hoge productienormen, voldoen aan de Europese FCM-regelgeving en zich aanpassen aan de beste werkwijzen op het gebied van voedselveiligheid.
Het document bevat meestal:
- Food+ productinformatie en materiaalbeschrijving;
- Verklaring dat wordt voldaan aan de verordeningen betreffende voedselcontactmaterialen, bijv. (EG) nr. 1935/2004;
- Alle relevante test- en validatie-informatie, met voorwaarden en resultaten;
- Contactgegevens van Spirax Sarco;
- Handtekening en datum van verklaring.