Indústria de Alimentos

O vapor é um recurso essencial nos processos de produção, manuseio e embalagem de alimentos . Ele oferece flexibilidade e confiabilidade para diversas aplicações, como aquecimento, esterilização, desinfecção e controle de temperatura.
A Spirax Sarco, líder mundial em soluções de energia térmica, está comprometida em ajudar a indústria de alimentos a atingir seus objetivos de segurança, eficiência e sustentabilidade.

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Branqueamento, descascamento, cozimento, revestimento, destilação, evaporação, pasteurização, desidratação, extrusão, embalagem a vácuo - o vapor exerce um importante papel em um grande número de processos alimentícios, da preparação e processamento à preservação e empacotamento.

Poucas marcas populares de alimentos chegam ao consumidor sem que o vapor tivesse desempenhado algum papel em sua manufatura.

Nossos engenheiros são excepcionalmente capazes de combinar nossos produtos com conhecimento dos processos de produção e padrões da indústria para assistir aos produtores de alimentos e OEMs nas seguintes áreas: ◦Altas capacidades de produção.

◦Confiabilidade dos processos e horas paradas.

◦Melhorias na qualidade de produtos; redução de refugos.

◦Redução no consumo de energia.

◦Recuperação de energia.

◦Cumprimento de normas regulatórias referemtes a saúde e segurança, ex. 3-A, HEDG, FDA, EC.

 
Bakery production line

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"O conhecimento e os produtos de vapor da Spirax Sarco são inestimáveis, e sabemos que eles trabalham com outros grandes fabricantes. Não teríamos mais ninguém."
Tony Marsh, gerente de engenharia da AB World Foods. Exibir estudo de caso

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