La calidad del vapor puede afectar directamente al proceso, al producto y a la seguridad de la instalación.

En SXS te ayudamos a revisar si el vapor que utilizas cumple con las condiciones adecuadas para tu aplicación y a identificar posibles fuentes de contaminación, arrastres o problemas en la red.

¿Conoces los requisitos del Reglamento (CE) 1935/2004?

En aplicaciones alimentarias, los materiales y equipos destinados a entrar en contacto directa o indirectamente con alimentos deben cumplir requisitos específicos para evitar transferencias que puedan comprometer la seguridad, composición o características del producto.

Cuando el vapor entra en contacto directo con el producto o forma parte del proceso, controlar su calidad y los elementos que componen la instalación adquiere especial importancia. Spirax Sarco señala además la necesidad de controlar la calidad y pureza del vapor en este tipo de aplicaciones.

Podemos ayudarte a revisar:

Calidad del vapor · Separación de humedad · Filtración · Tratamiento del agua · Arrastre de caldera · Contaminación del condensado · Equipos para contacto alimentario · Puntos críticos del proceso

Especialmente en industria alimentaria, bebidas y otros procesos sensibles, no basta con disponer de vapor. Es necesario conocer qué calidad tiene, cómo se genera, qué equipos atraviesa y qué ocurre antes de llegar al punto de uso.

Cuéntanos cómo utilizas el vapor en tu proceso y te ayudamos a valorar si la instalación y la calidad del vapor son adecuadas para tu aplicación.