사용처

뿌리 작물과 같은 야채를 배치 상태로 필러로 공급합니다. 이 경우 고압의 증기를 공급하여 야채 표면층을 신속히 가열시킵니다.

이 때 증기를 곧 바로 배출시키면 증기가 야채 표면에 생성되면서 재 증발하게 됩니다.

증발기는 식품을 농축시키는 효과적인설비입니다.

열매체로써 증기를 재생하기 위해 열압축기를 사용하고, 유입되는 증류 액체를 예열하기 위해 공정 증기를 사용하고, 여러 대의 증발기 효과를 활용하고, 열매체로써 각각 이전 공정의 증기를 활용함으로써 증발 공정의 효율을 증대시킬 수 있습니다 (각 단계는 점점 낮은 압력에서 운전됨).

압력 / 온도 및 유량을 조절하기 위해 일반적으로 PLC(Programmable Logic Controller)를 사용합니다.

응축수를 보일러 급수탱크로 회수하기 위해서는 응축수 오염 방지 시스템이 필요합니다.

증기 직접 가열 방식은 증기의 질이 식용으로 적합하고 제품(이 경우는 수프)이 희석될 수 있는 경우에는 제품 가열 방법으로 적합합니다.

이러한 방법은 자켓 베셀과 같은 다른 가열 방법과 함께 사용할 수 있습니다.

증기 분사는 효율적이며 저렴하고 교반 기능을 가지고 있습니다.

증기 분사는 저압 증기용으로는 스파지 파이프 또는 고압용으로는 분사 노즐을 사용할 수 있습니다. 배관에서 분사기를 연결해서 사용하는 방식이 점점 일반화되는 추세입니다.

자켓 베셀 및 보일링 팬

연속식 정수압 멸균기에 대한 증기 공급 시스템

증기는 정수압 레그의 가열, 스팀 체스트의 가압, 세척 탱크의 가열, 캔의 냉각 상태의 조절과 건조를 위해 사용됩니다.

정수압 멸균기의 레그에 있는 물은 진행 과정에서 살균 상태가 되며, 반면에 판형 열교환기는 온도를 유지하고 세척수를 가열하는데 사용합니다.

그림에서 소개된 제품은 스파이렉스사코의 감압밸브, 스팀트랩 및 부대 설비입니다.

식품 건조의 한 방법으로 일반적으로 뜨거운 공기를 사용합니다. 많은 경우, 특히 식품 가공 공장에는 이미 현장에 증기를 사용하고 있기 때문에 증기는 에어 히터 배터리로 공기를 가열하기 위해 사용됩니다.

공정용의 뜨거운 공기는 적절한 처리가 되어야 하는데, 이는 유동층 건조기, 벨트 또는 터널 건조기와 같은 장비에 사용되는 공기는 종종 식품과 직접 접촉되는 경우가 있기 때문입니다.

그림에서는 스파이렉스사코의 센서, 컨트롤러, 온도 컨트롤 밸브 및 응축수 배출 장치를 보여주고 있으며, 이러한 제품은 공정의 정밀성과 효율에 중요한 역할을 하고 있습니다.

APT14 오그덴 자동펌프트랩은 공정이 응축수 배출 정지 조건의 가능성이 있을 경우 반드시 필요합니다.

소개된 제품은 스텐레스강 재질의CSF16 증기 필터입니다.

컴팩트한 스키드에 장착된Easiheat™ 순간온수 발생기는 귀사의 열교환기의 필요성에 대한 하나의 패키지 솔루션입니다.

그림에서 보여주는 제품은 성능이 완전하게 부합되는 각종 부대 장치로 구성되어 있어 순간적인 온수 요구에도 일정한 온도의 온수를 공급할 수 있어 온수측 배관에 버퍼 탱크가 필요 없습니다.

아울러 스파이렉스사코는 특수 사양으로 최대 4.2 MW 또는 10 MW까지 대용량의 맞춤형 온수 난방 패키지도 공급할 수 있습니다.